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La Panadería es un espacio creativo de arte contemporáneo en la Ciudad de México fundado en 1994 por los artistas Joshua Ocon y Miguel Calderón. Juega un papel único en la creación artística mexicana, creada principalmente por jóvenes a fines de la década de 1990, adoptando expresiones tradicionales reservadas a las redes institucionales de exhibición y desde ahí se convierte en el referente de la comunidad creativa de la ciudad. por su vocación, una alternativa
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Ubicado en una antigua panadería, ha albergado a artistas como Carlos Amorales, Gabriel Orozco y el proyecto SEMEFO. Además del espacio de exhibición de expresiones artísticas en diversos campos, La Panadería también cuenta con un programa de residencia para artistas extranjeros. Hasta 2002 estuvo ubicado en Avenida Ámsterdam 159 en la zona de Kondesa.
SE NECESITA PANADERO / OPERARIO DE PANADERÍA
FUNCIONES:
- Tener conocimientos y experiencia en panificación.
- Tener conocimiento y experiencia en la elaboración de cocteles a partir de tortas ( biscochuelo , bizcocho)
- Conocimiento y experiencia de hornos.
REQUESITOS:
- Conocimientos de repostería, productos de repostería, postres.
- Experiencia mínima de 6 meses en centros de producción o fábricas de confitería.
- Oportunidad de trabajar jornada completa de lunes a sábado en Villa el Salvador.
- Disponer de un manual sanitario con información importante sobre la manipulación de alimentos.
BENEFICIOS:
- Salario completo con todas las prestaciones de ley desde el primer día de trabajo (propinas, vacaciones, etc.)
- Línea de carrera, Aprendizaje sin parar
- Oportunidad de trabajar en una prestigiosa cadena de supermercados
JEFE DE PANADERIA PARA PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS
FUNCIONES:
- Dirigir y planificar una amplia gama de actividades en su sitio bajo Órdenes de Trabajo.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad de los productos establecidos. – Inventario y control de materias primas y consumibles.
- Presentar propuestas de pedidos de bienes y materiales, gestionarlos
- almacenamiento, conservación y cosecha.
- Vigilar y supervisar el mantenimiento y uso de máquinas, materiales y herramientas en obra,
- Realice un inventario apropiado y sugiera reemplazos.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal subordinado. – Organizar el horario de su grupo de trabajo
- Calendario de vacaciones y salarios de tu equipo de trabajo.
- Proporcionar sanciones y permisos a su grupo de trabajo.
- Consultas sobre nuevos empleados. – Realizar entrevistas a candidatos a vacantes.
- Aprobar nuevos empleados. – Contratar nuevos empleados en su industria.
- Seguir las instrucciones proporcionadas por la región corporativa SSOMA.
REQUESITOS:
- Investigación técnica en el campo de los productos de confitería/panadería.
- Al menos 3 años de experiencia en procesos de manufactura en empresa manufacturera.
- Experiencia supervisando al menos 10 personas
- Oportunidad de trabajo en la zona de Chorrillos. – Se graduó de una escuela de cocina. -BPM
- Control de horno tostador industrial
- Hacer funcionar la batidora, cortar la masa. – Trabajar por turnos
BENEFICIOS:
- Ser aceptado en una de las corporaciones líderes en este campo.
- Nómina directa con todas las prestaciones de ley. – Comer debajo.
- Posible pista de carreras
AYUDANTE DE PANADERIA PARA TRABAJAR EN CAMPAMENTO
FUNCIONES:
- Responsable de participar en la elaboración de los diferentes tipos de pan de acuerdo al programa del menú, brindando un servicio de alta calidad y aplicando procedimientos de seguridad.
- Elaborar panes clásicos, pesos y productos en consulta con su jefe inmediato.
- Ayudar a preparar todo tipo de postres, tartas y pasteles.
- Cumplir con las GMP antes, durante y después de cada preparación.
- Limpiar el área asignada. Participar en capacitaciones, participar activamente en la implementación y cumplimiento de la Política del Sistema Integrado de Gestión.
- Otras funciones proporcionadas por el área responsable según sea necesario.
REQUESITOS:
- Capacidad para trabajar en modo 21×7.
- Flexibilidad y adaptabilidad. Bachillerato completo.
- Experiencia profesional mínima de 2 años. Experiencia en servicio de comedores (más de 500 plazas).
BENEFICIOS:
- Ser aceptado en una de las corporaciones líderes en este campo.
- Nómina directa con todas las prestaciones de ley. Comida pagada
OTRAS VACANTES DISPONIBLES:
- Se necesita panadero / operario de panaderia / tecnico de panificación con experiencia
- Ayudante de panadería
- Operador tienda Perecibles
- Buscamos Auxiliar de Producción de Alimentos Panadería Pastelería y Cocina
- Ayudante de panaderia experiencia
- Vendedor de Campo Volante
- Ayudante de Pastelería y Panadería
- Operario/a de Panadería y Pastelería
- Ayudante de panaderia experiencia en campamento minero
- Operador de Panadería, Carnes y Pescados
